Karawang || Blitzzava – Ingin menambah penghasilan dari rumah? Bola-bola bihun telur puyuh bisa menjadi salah satu ide usaha kuliner sederhana yang dapat dijual untuk jajanan sekolah, titip di warung, berjualan di depan rumah maupun sistem pre-order (PO).
Dengan modal bahan sekitar Rp23.000, resep ini dapat menghasilkan kurang lebih 15 buah. Jika setiap buah dijual seharga Rp2.500, omzet yang diperoleh mencapai sekitar Rp37.500.
Bahan yang dibutuhkan juga relatif mudah ditemukan. Di antaranya satu keping bihun, 50 gram wortel, 50 gram kol, satu butir telur ayam, daun bawang, setengah bungkus bawang putih bubuk, setengah sendok teh lada bubuk, satu sendok teh penyedap rasa, satu sendok teh garam, serta 150 gram tepung tapioka.
Sebagai isian utama, disiapkan sekitar 15 butir telur puyuh. Air dan minyak goreng digunakan secukupnya.
Cara Membuat
Seluruh bahan diolah menjadi adonan, kemudian dibentuk bulat dengan telur puyuh sebagai bagian tengahnya. Setelah itu, bola-bola bihun digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Untuk tahapan pembuatan secara lengkap, dapat mengikuti video resep yang tersedia.Bola-bola bihun telur puyuh dapat disajikan bersama saus sambal. Produk ini juga bisa dijual secara satuan maupun dalam bentuk paket agar lebih menarik bagi pembeli.
Hitungan Sederhana
Jika modal bahan sekitar Rp23.000 dan menghasilkan 15 buah, kemudian dijual Rp2.500 per buah, maka omzet yang diperoleh:15 × Rp2.500 = Rp37.500
Dengan demikian, perkiraan laba kotor mencapai sekitar Rp14.500.
Perhitungan tersebut belum memperhitungkan biaya lain seperti minyak yang digunakan, gas, kemasan, transportasi, maupun biaya operasional lainnya. Harga bahan juga dapat berbeda di setiap daerah.
Meski demikian, dengan proses pembuatan sekitar 60 menit, bola-bola bihun telur puyuh dapat menjadi alternatif usaha kuliner rumahan dengan modal relatif terjangkau.
Selain praktis, jajanan ini juga berpotensi dikembangkan melalui variasi rasa, kemasan, maupun sistem penjualan sesuai target konsumen.
Selamat mencoba. Siapa tahu, ide sederhana dari dapur rumah ini bisa menjadi tambahan penghasilan.
(Syihab)